Las cocinas industriales disponen de un sistema de extracción diseñado para evacuar el humo y los olores. Los vapores extraídos llevan un alto grado de grasa que se acumula en los filtros, campana, conductos y extractor.
Esta grasa es altamente inflamable, siendo la responsable de la mayor parte de los incendios producidos por los restaurantes.
Realizando una limpieza periódica de estos sistemas, se evitarán todos estos riesgos innecesarios.
Expedimos certificado de limpieza según normativas.
Limpieza y desinfección en sistemas de climatización
El objetivo es la limpieza y la extracción de la suciedad de microorganismos, polvo, hongos y residuos que se acumulan en el interior de los conductos.
La limpieza de conductos es clave en cuanto a las enfermedades relacionadas con el SEE (Síndrome del edificio enfermo).
Nuestro servicio está compuesto de diferentes fases:
• Inspección interior de conductos
• Limpieza de conductos de aire acondicionado y ventilación
• Limpieza de difusores y rejillas
• Limpieza de Unidades de Tratamiento de Aire UTAS
• Desinfección del sistema
• Certificado técnico de resultados y limpieza.
Todas las actuaciones se basan en los protocolos recogidos en la siguiente Normativa:
• NORMA UNE-EN 100012 Mantenimiento Higiénico se sistemas de Aire Acondicionado.
• NORMA UNE-EN 15780:2012 Ventilación de edificios. Conductos. Limpieza de sistemas de ventilación.
Tenemos delegaciones en Cantabria, Bizkaia, Gipuzkoa, Burgos y Asturias.
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